Könnyű és könnyen elkészíthető. Meleg és finom is! Elkészítheted gőzben párolva, vagy sós vízben megfőve. A lényeg, hogy minél több zöld fűszernövény kerüljön rá.

Hozzávalók: 4 közepes burgonya, 1 evőkanál citromlé, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanálnyi friss oregánó, 1 evőkanál friss petrezselyemzöld, és ugyanennyi rozmaring, 2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint pedig só és bors.

Hogyan készítsd el? Hámozd meg és vágd fel kb egyenlő nagyságú kockákra a krumplit. Tégy egy fazékba vagy a steamerbe vizet és egy pici sót, és amikor főni kezd a víz, dobd bele a felkockázott burgonyát. Hagyd kb 10 percen át főni/párolódni.

Idő közben aprítsd fel a fűszernövényeket, és zúzd össze a fokhagymát. Ha megvagy, keverd össze ezeket az olívaolajjal és a citromlével.

Miután megfőtt a krumpli, szűrd alaposan le a víztől, és add hozzá a fűszerekből készített dressinget, majd forgasd kicsit meg a burgonyakockákat.

Kb 20 perc alatt kész is van.

Jó étvágyat!