Mircea Muntean, a Megyei Főispáni Iroda igazgatója, szabadidejében rebarbarát termel. Az adevarul.ro információi szerint, ő az egyetlen merész román vállalkozó, aki bele mert vágni ebbe a furcsának hangzó, de jónak ígérkező üzletbe.
Habár a növény Romániában bárhol megélne, mégis leginkább a szászok lakta területen honos. Ezért leggyakrabban Erdélyben találkozhatunk vele. A rebarbarát többféleképpen lehet hasznosítani: lekvártól elkezdve levesen és kompóton át különböző ínyencségekig szinte bármit el lehet készíteni belőle.
Nem csoda tehát, hogy épp ez a növény szúrt szemet a köztisztviselőnek. Németországi útja során üzletet kötött egy ottani vállalkozóval, akitől több palántát vásárolt. Ezeket itthon ültette el, és amennyiben gazgad és egészséges lesz a termés, jövőre akár exportálná is Muntean a rebarbarát. A növény kilójáért ugyanis a keleti országokban legkevesebb 3 eurót fizetnek. És a németeknél is jól megfizetik a portékát: az ottani vendéglőkben két deciliter rebarbaraitalt 4 euróert értékesítenek.
Hozzátette, nem kényes növény, nem kell sokat ápolgatni. A lényege, hogy megfelelő távolságra legyenek elültetve a palánták egymástól azért, hogy jól kifejlődhessenek.
Elkészítési módja mellett legalább annyi gyógyhatása is van a rebarbarának: azon túl, hogy rengeteg vitamint tartalmaz és ásványi anyagot, hozzájárul a kálcium csontokba való rögzüléséhez – világosít fel Codruţ Bratu, agrármérnök.
A szakemberek egyébként nagy jövőt látnak a rebarbara termesztésében: nem igényes, de annál inkább profitábilis. Mircea Muntean például tövenként 60 eurócentet fektetett be, viszont ha szépen terem, akkor mindegyiken külön-külön 3 eurót nyer. A teljes ültetvényért pedig gömbölyű összeget kaphat, főként ha Angliát, Franciaországot vagy Németországot célozza meg, ezek az államok ugyanis nagy rebarbarafogyasztók.
