Három év alatt összesen 29 termék nyerte el a Székely termék a minősítést. Ezek csakis székelyföldi nyersanyagból, sajátos recept szerint készülnek, és minőségük is kiváló.
Székelyföldön szigorú feltételekhez kötik a Székely termék márkanév használatát. Három év alatt összesen 29 termék nyerte el ezt a minősítést. Ezek csakis székelyföldi nyersanyagból, sajátos székely recept szerint készülnek, és minőségük is kiváló. A védjegy odaítéléséről szakmai testület dönt, aki pedig jogtalanul használja a Székely termék márkanevet, büntetésre számíthat.
A Duna Híradónak nyilatkozó Vitos Iván vállalkozó elmondta, hogy a Székely termékek kizárólag hagyományos módon, házias körülmények között készülnek, a begyűjtéstől egészen a feldolgozásig, a címkézésig minden-minden a kézimunka eredménye. Hargita megye tanácselnöke szerint éppen ezért viselheti például a köhögéscsillapítóként is ismert fenyőszörp a Székely termék márkanevet.
„Ahhoz, hogy elkészüljön a fenyőszirup, szükség van jó minőségű kis tobozokra, ami csak itt Székelyföldön terem meg, és bio körülmények között a legjobb ízek jönnek ebből ki” – nyilatkozta Borboly Csaba.
A megyei önkormányzat szakmai egyesületek létesítésével, szakképzésekkel és vásárok szervezésével is segíti a kistermelőket. A csíkszeredai Székely termék vásárra a megye távoli településeiről is jönnek kistermelők.
Ezeket olvastad már?
„Házhoz szállítási rendszer működik, és akiket nem riaszt el a székelydályai rossz út, azok ki is jönnek érte. Ez azért ez mégis egy sokkal jobb közeg arra, hogy találkozzon a vásárló és a termelő” – közölte Fülöp Szabolcs.
A székely termékeket már egy magyarországi üzletlánc is forgalmazza. Hargita megyei tanácsa most egy garanciaalap létrehozásával is szeretné segíteni a Székely termékek készítőit.
