2012. március 23-25 között a romániai GastroPan kiállításon megtekintheti a cukor, csokoládé, gyümölcs, zöldség szobrászat mesterfogásait, elsajátíthatja a legújabb berendezéseken alapuló főzőtechnikákat, elsajátíthat új recepteket és szemtanúja lehet a marcipánból készülő lenyűgöző művészi alkotások elkészítési módjának. Az élő bemutatók mellett, ez alkalommal is számos nemzetközi verseny – szakács, pék, cukrász nyertesei is részt vesznek a kiállításon.
Március 23 – Péntek
08:00 – 09:30 – Pék [P] versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;
10:00 – Kiállítás megnyitása a látogatók számára;
10:30 – Az esemény hivatalos megnyitója a szervezők, meghívottak, látogatók, kiállítók, a sajtó, TV és a szakmabeli szövetségek vezetői jelenlétében;
10:00 – 18:00 – Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet;
15:00 – A GastroPan szakmai verseny Pék kategóriájának ([P]) díjátadó ünnepsége;
18:00 – A kiállítás zárása a látogatók számára;
Március 24 – Szombat:
08:00 – 09:30 – Cukrász [C] és FAGYLALT versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;
10:00 – A kiállítás megnyitása a látogatók számára;
11,00 IBA München Kiállítás sajtótájékoztatója.
10:00 – 18:00 – – Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet stb;
10:00 – 14:00 – A Cukrász és Fagylalt kategóriai verseny termékeinek értékelése és díjazása,
16:00 – A GastroPan szakmai verseny Cukrász és fagylalt kategóriájának ([C]) díjátadó ünnepsége
18:00 – A kiállítás zárása a látogatók számára;
19:30 – GastroPan Gálaest – ünnepi bál és díszvacsora a sütő-, cukrász- és vendéglátóipari kiállítóknak és szakembereknek. Az ünnepségre való feliratkozás 2012. március 12-ig lehetséges a 0040 266 219 392-es telefonszámon.
Március 25 – Vasárnap:
10:00 – A kiállítás megnyitása a látogatók számára;
08:00 – 09:30 – Gasztronómiai [G] versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;
10:00 – A kiállítás megnyitása a látogatók számára;
10:00 – 18:00 – – Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet;
10:00 – 12:00 – A Gasztronómiai kategóriai verseny termékeinek értékelése és díjazása,
14:00 – A GastroPan szakmai versenyek Gasztronómiai kategóriájának ([G]) díjátadó ünnepsége, valamint ez alkalommal díjazódnak a legsikerültebb gyümölcs – zöldség alkotások is.
17:00 – A kiállítás zárása a látogatók számára.
