Különleges receptet hoz ma a Marosvásárhelyi.infó neked: sült, ropogós és finom spagettit. Próbáld ki, nem nehéz!
Hozzávalók: 200 gramm spagetti, 2 gerezd fokhagyma, 1 kötés petrezselyemzöld, 1 tojás sárgája, 2 evőkanál parmezán vagy trappista sajt, 1 szárított csípős paprika, olívaolaj, só, bors.
Hogyan láss hozzá? Először is, keverd jól össze az alapanyagokat, a spagetti és az olívaolaj kivételével. A fokhagymát és a petrezselymet is apróra vágva add hozzá. A csípőst pedig morzsold szét, mielőtt belevegyítenéd a masszába.
A spegettit törd kettőbe, majd a tasakon lévő előírások szerint főzd meg. Ha kész, szűrd le, és hagyd kihűlni. Ezután keverd az előbb elkészített masszához.
Hevíts fel egy serpenyőben kevés olívaolajat, és formálj villával a spagettiből gombócokat, amelyeket süss aranybarnára a forró olajban. Néhány perc, és megvan a ropogós finomság!
Ezeket olvastad már?
Jó étvágyat!
